为庆祝建党100周年,6月25日,由新疆生产建设兵团第三师图木舒克市党委宣传部、文化体育广电和旅游局主办,北方华录协办的“北方华录杯唐王城美食文化节”在第三师图木舒克市昆仑农批夜市盛大启动。
本次美食文化节以“屯垦故里·美食之城”为主题,以师市丰富的饮食文化为媒,以餐饮烹饪风采为介,备受各界关注。充分展示南疆的特色美食文化。启动仪式在开场舞中开始。新疆特色的烤骆驼出炉,将现场气氛迅速点燃。
启动仪式现场来自师市及乌鲁木齐、伊犁、喀什等地11支知名厨师团队,汇聚一堂、切磋技艺。选手们精神饱满、各显其能,从刀工技艺到摆盘创作,充分展示了自己的厨艺技术,一道道精心设计、造型美观、口味独特的菜肴被端上评审台。比赛结束由北京华录乐影科技有限公司总经理宋其满为获奖团队颁发荣誉证书。
文化润疆 我们在行动
启动仪式上,京剧、快板、舞蹈、乐团等表演精彩纷呈,充分展现了美食师市的城市活力。
北方华录响应习近平总书记在第三次中央新疆工作座谈会上的号召,深入开展文化润疆工程,开展庆祝中国共产党成立100周年主题放映活动,让广大人民群众特别是青少年切身感受艰辛历程、巨大变化、辉煌成就,厚植爱党、爱国、爱社会主义的情感,让红色基因、革命薪火代代相传。这为新时代新疆文化建设提供了根本遵循、指明了前进方向。
“旅游+餐饮”产业融合
近年来,第三师图木舒克市立足自身实际,积极推进先进文化示范区建设,在唐王城历史文化研究和打造中国屯垦文化之乡等方面,走在了兵团前列。同时师市旅游业迎来大发展、快发展,在开发浓郁地方特色美食、打造独具风格饮食文化上不断发力。
此次“北方华录杯美食文化节”的举办,既展示了师市特色美食的灿烂文化,又共享美食与旅游生活的多彩魅力,推动师市“旅游+餐饮”产业融合,促进师市餐饮行业标准化发展,进一步唱响师市餐饮文化品牌。让美食融入文化,打造师市精品美食地图,为游客和师市居民们送去更优质的餐饮文化体验。